אחות פרטית יוצרת מהפכה בטיפול הסיעודי הביתי
המשבר שיצר הזדמנות חדשה מערכת הסיעוד בישראל עוברת תהליך מהפכני בעקבות המשבר בביטוחים הסיעודיים. עד 2019 שיווקו חברות הביטוח פוליסות סיעוד פרטיות, אך התקדמות הרפואה שהאריכה את תוחלת החיים הפכה אותן להפסדיות. הפסקת שיווק הביטוחים וכשלון הרפורמה בקופות החולים יצרו חלל עצום בשוק, שבו 50% מהאנשים מעל גיל 80 צפויים להזדקק לטיפול סיעודי. אחות פרטית […]
עדנה גיא על מסע קולינרי בין דורות – איך המתכונים מספרים סיפורים
עדנה גיא, יוצרת האתר המוביל למתכונים מיוחדים, הבינה מוקדם שמאחורי כל מתכון מסתתר סיפור אנושי מרתק. במהלך שנות עבודתה באיסוף ופיתוח מתכונים ייחודיים מתרבויות שונות, היא גילתה שמתכונים הם יותר מסתם רשימת מרכיבים והוראות – הם תעודות היסטוריות חיות שמעבירות מדור לדור חוכמה, מסורות וזיכרונות. האתר שלה הפך למקום שבו מתכונים מיוחדים פוגשים את הסיפורים […]